Халиков Н.А. Хозяйство татар Поволжья и Урала (середина XIX – начало ХХ вв.). Историко-этнографический атлас татарского народа. – Казань, 1995. – 235 с.
Монография является первым томом в серии Историко-этнографического атласа татарского народа. ней, с привлечением широкого круга источников, на основе современного метода этнографического картографирования рассматривается традиционное хозяйство поволжских татар: земледелие, животноводство, промыслы, ремесла, торговля и др.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение.
Глава I. Исторический очерк
Глава II. Земледелие
Системы земледелия и агротехника
Сельскохозяйственные полевые культуры
Орудия обработки почвы
Жатва и сенокос
Клади снопов
Сушка снопов и зерна
Молотьба
Веяние
Мельницы и крупорушки
Хранение урожая
Глава III. Садоводство и огородничество
Огородничество
Садоводство
Глава IV. Животноводство
Общая характеристика животноводства
Породы домашних животных
Способ содержания скота
Птицеводство
Глава V. Пчеловодство, охота, рыболовство
Пчеловодство
Охота
Рыболовство
Глава VI. Промыслы и торговля
Отходничество
Кустарно-ремесленные промыслы
Торговля
Заключение
Список сокращений
Карты